В Калининградском рыбколхозе «За Родину» опровергли информацию о наличии токсинов ботулизма в своих консервах, утверждая, что все продукты проходят тщательную стерилизацию. Начальник отдела качества Анна Рыбаченко сообщила, что для приготовления шпротов используются методы, которые обеспечивают гибель любых вредных бактерий. «В наших шпротах, как и в других наших консервах, ботулизма быть не может», — отметила она.
По версии следствия, две женщины в Екатеринбурге заболели ботулизмом после употребления консервов калининградского производителя. Продукция была приобретена на мини-рынке, и пострадавшие заявили, что шпроты вызывали у них негативные реакции. Анализы крови показали наличие ботулотоксина.
На данный момент шпроты «За Родину» временно вывели из продажи крупные ритейлеры, включая H5 Group, а также маркетплейсы Wildberries и Ozon. Эти компании заблокировали поставки до завершения проверки.
Рособрнадзор и другие органы продолжат расследование как в самой области, так и на федеральном уровне, однако руководство предприятия сообщило, что ранее у них не было никаких жалоб или инцидентов, связанных с токсинами в их продукции.
Сейчас «За Родину» ведет дополнительные экспертизы на партиях своих изделий и активно взаимодействует с контролирующими органами. Продукция, которая осталась у дистрибьюторов, также будет передана в лабораторию для анализа.
«Мы сами сейчас в шоке. За все годы реализации никогда не получали ни одной претензии. Мы уверены в нашем качестве, но сейчас ведем дополнительные проверки», — заключает Рыбаченко.
