В поселке Калинково Гвардейского округа планируют построить завод по переработке яблок. АО «Биофрут» займется изготовлением пюре и сока, что подчеркнул совладелец предприятия Александр Синотов. На данный момент фирма импортирует пектин из Испании и Китая, поскольку в России его не производят.
«Мы активно прорабатываем программу с министерством сельского хозяйства по запуску производства от переработки яблок до выпуска яблочного пюре и сока, а также пектина в Калининградской области. Пектин — это важный желирующий агент, и на сегодня он полностью импортный», — отмечает Синотов.
Завод по производству пастилы «Биофрут» функционирует с 2018 года и специализируется на детском питании, предлагая сладости с фруктовыми и овощными вкусами.
Как сообщает РБК Калининград, в прошедшем году организация «Неманские сады» анонсировала запуск производства джемов из черной смородины, яблок и груш под брендом «Маруся».
