В Калининградской области началась путина балтийской сельди — салаки. Об этом сообщил глава совета директоров рыбколхоза «За Родину» Сергей Лютаревич. Рыба сейчас заходит на нерест из Балтийского моря в Калининградский залив.
За месяц вылавливается в среднем около 2 тыс. тонн сельди, в основном это рыба возрастом 5-7 лет. Основная часть улова будет использована для производства рыбных консервов, остальные экземпляры заморозят.
Министерство сельского хозяйства региона уточнило, что для обеспечения качества и быстрой переработки рыбы предприятие работает в три смены.
Ранее директор агентства по рыболовству Калининградской области Юрий Маслов сообщал, что цены на местную рыбу в регионе растут сезонно, однако основным фактором являются торговые наценки.
