Калининградские аграрии не занимаются выращиванием овощей зимой из-за высокой себестоимости, что вынуждает их делать технологический перерыв. Этот период является обязательным для работы теплиц и обычно начинается в ноябре. На полках магазинов региона в это время можно увидеть овощи, импортируемые из других стран.
По информации из министерства сельского хозяйства Калининградской области, производство томатов и огурцов в открытом грунте ведется с мая по август, а в закрытых теплицах — с марта по ноябрь. После окончания вегетационного периода и сбора продукции необходимо сделать чистку теплиц, заменить субстрат и напольное покрытие, вымыть стекла, продезинфицировать помещения, а затем подготовить их для посадки новых растений. Этот процесс требует около трех месяцев для выращивания рассады томатов и огурцов.
Министерство также подчеркнуло, что из-за уменьшения светового дня затраты на дополнительное освещение теплиц возрастают, что еще больше увеличивает себестоимость продукции до неприемлемого уровня для покупателя. В результате национальный спрос на местные овощи снизился.
Несколько лет назад калининградские помидоры имели устойчивые позиции на рынке, однако перебои начались в прошлом году, когда местные производители решили не выращивать их зимой из-за высоких затрат. В регионе зарегистрированы 69 сельхозорганизаций, из них 43 специализируются на огурцах, а 26 — на томатах. Также более 40 тысяч домохозяек обеспечивают себя овощами самостоятельно, отмечает.-
Многие из них получают субсидии из бюджета области. Например, компания «Орбита-Агро», занимающаяся производством «гвардейских помидоров», с 2019 года получила более 138 млн рублей господдержки. Ранее отмечалось, что в Калининградской области в следующем году планируется строительство современного комплекса по выращиванию овощей в закрытом грунте, который займет площадь более 1,8 гектара.
