В Калининградской области зафиксировано уменьшение цен на оливье с рыбой, согласно данным анализа рынка. В ноябре рыба оливье стоимостью 800 граммов обошлась калининградцам в 610,23 рубля, что ниже цены 2023 года, когда этот салат стоил 611,58 рубля.
Калининградская область попала в топ-3 регионов Северо-Запада по стоимости оливье, который производится из различных ингредиентов. Например, в сравнении с другими регионами, средняя стоимость самого популярного оливье с вареной колбасой в России увеличилась на 10,17% и составила 225,66 рубля.
По сравнению с этой цифрой, калининградцы платят 237,26 рубля, что отражает рост цен на 8,3% за год. Наибольшее подорожание наблюдается в различных регионах, где цены варьируются dramatically: в Чукотском автономном округе оливье стоит 524 рубля, а в Москве — до 4,900 рублей.
В последние месяцы была заметна активность населения на рынке продуктов, где многие начали снимать деньги с депозитов, чтобы инвестировать в менее рискованные активы, такие как продукты питания. Прогнозируется, что в ближайшие месяцы ценообразование продолжит корректироваться под воздействием рыночных факторов и внешнеэкономических условий.
